山东省嘎拉价格指数收于102.73点,较上周同期上涨1.22点,涨幅1.20%,较去年同期下降19.38%,较苹果集中采收期(10月15日到31日)指数平均值111.41点下降7.79%,降幅进一步缩小,创今年以来新低,苹果出库价格较为接近集中采收期水平,但综合考虑冷藏费等成本因素,经销商依然处于亏损状态。 据对烟台市栖霞、牟平、蓬莱、招远四个苹果主产区调查,目前冷库中果农自存果已**,冷库库存均为经销商收购的优质苹果,平均库存量约占库存总量的10%-15%左右。 今年水果普遍丰产,夏季西瓜、杏子、桃子等各种时令水果大量上市,消费者对苹果的需求明显减弱,苹果销售处于有价无市的困境,虽然优质果占据市场主流,但价格仍然缺乏上涨动力。据对牟平区某冷库监测,6月23日,直径80毫米一二混级红富士苹果平均出库价格2.50元(每500克,下同),较上周同期上涨0.10元,据对烟台市果品批发市场监测,6月22日,直径80毫米一二混级红富士苹果平均批发价格2.60元,与上周同期持平。 烟台市物价局分析,烟台苹果价格指数上涨的原因:经销商存储的优质果集中上市,拉动市场价格走高,是烟台市苹果价格指数上涨的主要原因。目前各主产区冷库中果农自存果已经**,经销商收购储存的高质量苹果占市场主导地位,这种优质果收购价、出库价均**果农自存果,据对蓬莱某冷库调查,直径80毫米一二混级红富士苹果出库价格3.40元左右,而前期同规格果农自存果出库价格只有2.40元。 由于市场需求偏弱,后期烟台市苹果价格仍不容乐观。建议经销商要有合理的价格预期,按照市场价格规律顺势销售,尽量把收入落到实处